Menu des fêtes de fin d'années 2020

Le Relais de Fusies Pour vos fêtes de fin d'années faites appel a Fusies Traiteur , nous vous proposons une carte avec différents choix, à vous de composer votre menu

Pour le réveillon de Noel, commandez au plus tard le lundi 21 décembre et récuperer vos commandes jusqu'au 24 décembre 19h.

Pour le réveillon du Nouvel An, commandez au plus tard le lundi 28 décembre et récuperer vos commandes jusqu'au 31 décembre 19h.

Etablissement fermé du 25 au 27 décembre inclus et du 01 au 03 janvier inclus

Foie gras rôti et son chutney                                                                                                                     8€ la part d'environ 70g                               

Tartare aux deux saumons et sa mousse aux herbes fraîches                                                                   7€ la part

Cassolette de Saint-Jacques, julienne de légumes et sa sauce champagne                                              9€ la part 

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Rouleau de chapon farçi aux cèpes et sa sauce brisure de morilles, gratin de pomme de terre               10€ la part

Filet de bar, sauce safranée et son risotto crémeux aux poivrons                                                            11€ la part

Pavé de cerf, sauce foie gras et sa purée de pomme de terre aux marrons                                              12€ la part

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Dôme au chocolat, coeur fruits rouges                                                                                                     5€ la part

Framboisier vanille et son coulis                                                                                                              5€ la part

Assortiment de quatres desserts                                                                                                                6€ la part

"C'est Noël ! Il est grand temps de rallumer les étoiles..."